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nihdff 2024-04-28 7

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  1. 成都有哪些有名的苍蝇馆子?

成都有哪些有名的苍蝇馆子

作为一个北方人,去过成都两次,我本身就是个吃货,去之前网上搜了好多苍蝇馆子。亲自去过几个:

三哥田螺,店面很旧,但是阵仗很大,生意火爆,招牌的田螺味道很不错,油很大。

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明婷饭店,居民区里面,人气也很旺,菜品也不错,炒脑花人气很高。

厕所串串,串串在四川遍地是,厕所串串也有好多,吃了很多家,其实味道都还不错,很对我的口味,我自己一次能吃一百多串……

还有好多美食,像老妈兔头,三大炮,豆花,锅盔…… 都非常好吃

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成都著名的苍蝇馆子像“明婷”、“雨田”、“张记鳝鱼面”......等已经闻名遐迩,下面我就介绍一些不是那么出名,但是味道棒棒的。

奋进小院坝土菜馆

奋进小院坝土菜馆属于是出租车司机吃饭的地方,好吃又便宜。小方桌配条凳,旧时代的感觉一下子就出来了。在这里主要是体验农家菜,原汁原味无污染。农家坨坨肉,也就像是烧白,只不过不是切成片的,四四方方的。小院坝老豆腐,黑黄黑黄的,像是肉骨茶的方式。

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百花南街莫家牛肉馆牛肉非是吃家常味,一般就那几样,拌牛肉、烧牛肉、炖牛肉、蒸牛肉,烧煮炖炒,样样吃全了,又多又便宜。

吃莫家真正的好菜是什么?最地道的一道菜应该是:水煮牛肉。

金门食坊马家菜

客家肥肠是一道蒸菜,味道鲜美,并且还很和,还不腻人。他家的马家土鸭子、凉拌兔丁红油肺片等等做的十分不错。

马家菜是少城满人马氏后裔,在研习川菜数十年后,创造出一系列川菜“杰作”。

平安巷15号“太实在”

“太实在”餐馆开在平安巷,是座四合院,在老四川旧时的顺口溜“稀饭干饭茫茫;肥肉瘦肉嘎嘎”,鞋城对联,贴在门框上,过客一看便知道里面有家苍蝇馆子。

苍蝇馆子是四川人对一切小饭馆的专称。这些小饭馆大多面积不大,设施简陋,甚至卫生条件也不是很好。但是苍蝇馆子的特色之一便是菜品味道好,于是引得好吃的成都人闻香而至。无论苍蝇馆子开得多么隐蔽,都能像苍蝇的“鼻子”一样,循味而来。

曹家巷明婷饭店。明婷饭店近些年在网上大热,被人称为“成都首席苍蝇馆子”。老板叫张福明,他的妻子名字里有一个“婷”字,“明婷饭店”的名字即从此来。他们开饭店是因为儿子患有先天性疾病,两口子为了给儿子治病,在社区的帮助下,在曹家巷农贸市场开了这家家常的菜馆。据说最初只有三张桌子,他们做生意诚实守信,菜品味道好且分量足,口碑越来越好。招牌菜品有豆腐脑花、荷叶酱肉、葱香腰花、奇香排骨、米凉粉烧牛肉等。

因为曹家巷菜市场拆迁,明婷饭店搬至离原址50米的外曹家巷。还出了不少新菜:老表双脆、青笋肥肠、十香鸡杂、回锅豆腐。

百花南街莫家牛肉馆。既然名为牛肉馆,烧蒸炖煮,荤素搭配,样样都有。最为地道的一道菜是水煮牛肉、花椒牛肉和红烧牛脊髓。

洞子口陈氏凉粉。洞子口以卖凉粉出名,据说从清末就有了。原洞子口场镇有三家知名的凉粉店:赵凉粉、张凉粉和陈凉粉。陈氏凉粉也颇有特色,一是没有菜谱;二是菜品丰富、菜量很大;三是服务员上菜,从来不知道菜该上到哪一桌,只管大声喊问;四是结账只用心算。的确很有苍蝇馆子的“风范”。红凉粉、白凉粉、黄焖兔、瓦块鱼、粉蒸肉,都是名菜。

楼主好!许多驴友去成都旅游,往往吃饭时去的都是很贵的地方,而且还不一定真正的好吃,因为成都人地道的美食都藏在这些苍蝇馆子里,今天,老岳想跟大家推的是成都最好吃的几家苍蝇馆,好吃不贵都具特色风味。下面就一起来看看吧!

成都不只是火锅好吃,你可以看到很多背街小巷,除了店里面的游客,店外也会摆上三五张桌子,许多人坐在外面,聊天,玩手机,等着菜上桌,从川音步行到曹家巷,在烟熏火燎的市井里,肥肠面、豌杂面、牛肉面,还有江湖炒菜。这是独特的成都一景,成都人爱称它叫“苍蝇馆子”。

人均:54元;太有名了。一定要吃排骨、牛肉和毛肚~串串务必一次性拿完,再拿恐怕就莫得了。她家的脑花做得相当好吃,麻辣味十足,鸭舌也是招牌之一。

地址:锦江区中道街99号附32号

基本上你问成都路人那家苍蝇馆子最好吃,那估计绝大多数人都会说,明婷饭店。这家店也是做了几十年,20年前从三五张小桌子逐渐做到现在的50多桌,可见人气有多高。

明婷饭店有川菜家常菜、荷叶酱肉、奇香排骨、霸王黄喉、粉丝莲白,这几道菜是点菜率最高而且又具有当地特色的几道菜,能吃惯脑花的话就不要错过脑花豆腐。

地址:外曹家巷26号附6号(近马鞍南路)

3、雨田饭店

有一家烧菜一绝的30多年的老字号——雨田饭店,在川菜中“烧菜”是比较经典的一种烹饪方法。

比如说红烧肉、烧鸡公、烤排骨之类的,去雨田饭店一定要点一两个烧菜,还可以加个荷叶蒸,或者你可以直接问老板有什么下饭菜推荐,包你吃的香甜可口满嘴流油。

说到成都有名的苍蝇馆子,我加一个“最”字,成都最有名的苍蝇馆子,毫无疑问是明婷饭店。

熟悉成都的朋友们知道,在一环边上的曹家巷目前正在改造,即将面目全非,会变得非常现代化了,但是在曹家巷小街道旁的明婷饭店还是保持着和原来差不多的形象,即便已经火遍了成都,但是外观仍然是不起眼的样子:

不知道的游客怎么会知道,它已经在成都火了快20年了,被网友称为成都最牛的苍蝇馆子。我一次出差在曹家巷住酒店,也专门过去吃了一顿。

明婷饭店为什么取了这样一个名字呢?其实它是来自于两个创始人的名字,也是两夫妻——老板张福明和老板娘张婷。

开饭店的初衷,则是一个令人唏嘘的故事。他们的儿子,患有先天性全瘫,这是一个非常罕见的疾病,目前是没有治愈方法的。为了给儿子治病,两人在社区的帮助下,开了一个小饭店,一开始只有三四个桌子。

因为地方很偏,起初生意并不好,周围的居民知道他们的身世,为了照顾生意,经常过来吃。为了感谢大家,夫妇两人对菜品一点不敢怠慢,不仅分量足,而且价格实惠,味道可口。没想到,渐渐地口碑传开,很多人都慕名而来,饭店不断扩大,目前明婷饭店的桌子数量已经达到了50多桌。食客的排队时间大大减少。

明婷饭店最拿手的菜,都写在了它的招牌上,在网上推荐最多的也是这些菜。如果有机会多去几次,建议可以都点一遍,以找到你最喜欢的:

到此,以上就是小编对于婚姻法律咨询华兴街大丰的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚姻法律咨询华兴街大丰的1点解答对大家有用。

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